BELGIQUE

Détails

Publié le Samedi, 29 Octobre 2011 12:37

La Belgique, ce plat pays comme l'a chanté Jacques Brel !

Malgré que la Belgique soit un des plus petit pays de l'Europe, elle a de quoi vous combler! Au plein coeur de l'Europe, la Belgique vous dévoile une multitude de paysages de la mer du Nord aux forêts d'Ardenne, venez y découvrir ses spécialités culinaires et sa bière, ses villes magnifiques, sa culture de la bande dessinée, son folklore et la bonne humeur de ses habitants (l'humour belge bien connu).

 

Ce que l'on connait de la Belgique à l'étranger

• Les bières belges (surtout la Leffe)
• La belle petite ville de Bruges
• Les aventures de Tintin, notre héros national et l'univers de la bande dessinée belge avec les plus célèbres d'entre eux: les Schtroumpfs, le Chat, Spirou, Gaston Lagaffe
• Le moules-frites
• Le chocolat belge
• Les frites belges et les fricandelles
• Les festivals de musique durant l'été (Pukkelpop, Dour festival, Rock Werchter,...sans oublier la Tomorrowland, RDV des plus grand DJ)
• Les gags de François l'embrouille (François Damiens)

 

Les belges célèbres

Le peintre surréaliste René Magritte

Les dessinateurs: les plus célèbres sont Hergé avec son héro tintin, également chroniqueur pour la TV française Philippe Geluck avec Le Chat et Peyo avec ses petits hommes bleus (les Schtroumpfs).
On peut nommé aussi Franquin (Gaston Lagaffe), Edgar P. Jacobs (Blake et Mortimer), Lambil (Les Tuniques bleues), Morris (Lucky Luke), Willy Vandersteen (Bob et Bobette).

Les écrivains: Le commissaire Maigret de Georges Simenon et les romans d'Amélie Nothomb

S'y rendre

En avion

La Belgique compte cinq aéroports.

L'aéroport principale se situe à Bruxelles- Zaventem. La compagnie principale belge est Brussels Airlines, d'autres compagnies décollent également de Bruxelles telles que Easyjet (avec 8 destinations), Jetairfly (compagnie pas trop cher qui propose des destinations plus lointaines en partance de quatre aéroports en Belgique), la Lufthansa, United Airlines, SAS Scandinavian Airlines, US Airways, Air Canada et American Airlines.
De l'aéroport vous pouvez rejoindre le centre de Bruxelles en taxi (max 25€), en bus (3,50 €) ou en train (3€). Il y a un train tous les 15 minutes de l'aéroport vers Bruxelles et de là vers de nombreuses villes belges.

Les autres aéroports de Belgique sont Charleroi Bruxelles-Sud, Liège , Anvers et Ostende.
Tous les aéroports proposent des vols internationaux, pour les vols intercontinentaux il faut se rendre à Bruxelles.

Les compagnies low-cost Ryanair & Wizz air partent de Charleroi Bruxelles-Sud.
Les navettes Brussels City Shuttle sont programmées chaque demi-heure pour vous conduire vers la gare principale de Bruxelles (Bruxelles Midi). L'arrêt de la navette est situé à l'intersection de la rue de France et de la rue de l'Instruction direction à la sortie de la gare. L'aller simple coûte 13€, l'aller-retour 22€. Le trajet dure une heure.
Grâce aux navettes de bus Flibco, vous pouvez vous rendre à Bastogne, Arlon ou Luxembourg à moindre coût. Le prix du ticket dépend de quand vous réservez. Plus c'est tôt, plus vous aurez un bon prix.
De l'aéroport de Charleroi il est également possible de rejoindre la gare de Charleroi, cela prend environ 20 min en bus. Depuis la gare de Charleroi-Sud de nombreuses lignes principales sont accessibles. Regarder les horaires sur le site de la SNCB, la société ferroviaire belge.

En bus

La compagnie Eurolines propose des trajets internationaux.
Départ des bus de Bruxelles-Nord, Bruxelles-Fonsny, Anvers, Bruges, Gent, Liège, Leuven, Mons, Coxyde.
Tarif réduit pour les moins de 25 ans. Très facile, n'oubliez pas de vous enregistrer auprès du guichet avant le départ.
(Les bus pour Paris au départ de Bruxelles-Nord mettent +/- 4h et coûte 25€)

En train

La Belgique est le passage de nombreuses liaisons internationales et vers les pays voisins

• Thalys / TGV : depuis Paris vers Bruxelles-Midi, Liège-Cologne et Anvers-Amsterdam, parfois vers Gand,Bruges et Ostende, ainsi que de Bruxelles-Midi vers le sud de la France. Il y a une liaison par jour de Liège vers Paris via Namur, Charleroi et Mons. Bruxelles-Midi est la gare la plus importante.
• ICE : depuis Francfort vers Bruxelles-Midi via Cologne et Liège.
• Eurostar : direction Londres en passant par Lille.

Réserver et trouver les tarifs & horaires sur le site belge de l'Europe en train

Il existe également des trains transfrontaliers en provenance de France, des Pays-Bas, de l'Allemagne et du Grand-Duché du Luxembourg.
Il y a un train de nuit au départ de Bruxelles vers Berlin et Hambourg en Allemagne et plusieurs liaisons internationale de jour entre Bruxelles et la Suisse (via Namur et Arlon) avec comme terminus Bâle  ou Coire  via Zurich.

 

Différentes villes touristiques de Flandre en train

 

Se déplacer en Belgique

En train

Le site de la société ferroviaire belge (SNCB)

Il y a 3 types de train: les IC (inter-city), les IR (inter-régions) et les L (locaux). les IC sont les plus rapides suivi des IR, ne prenez pas les trais locaux, très lents qui s'arrêtent à toutes les gares.

Il existe un ticket spécial, un GO PASS, pouvant s'utiliser pour 10 trajets de train en Belgique, il peut être utilisé à plusieurs personnes. C'est très économique 10 trajets valent 50€, soit un trajet n'importe où en Belgique pour 5€. Pour voyager jusqu'à/de Bruxelles-National-Aéroport avec ton Go Pass, il faut s'acquitter d'une Redevance Diabolo de 2,10€ par trajet.

Conseil: Si tu voyages seul, tu peux commander en avance un "Go-­pass One", c'est un ticket qu'on peut acheter uniquement sur le site internet (pas dans les gares). Il coûte seulement 6,50€ pour tout trajet entre deux gares belges.

Les billets Week-end sont valable du vendredi soir (après 19h) au dimanche soir, il permettent de bénéficier de 50% de remise sur un Aller-Retour.

Les B-excursions offrent une réduction en combinant le trajet en train et le billet d'entrée à un musée, une attraction touristique, ... dans la majorité des villes touristiques de Belgique.

Pendant les vacances, il y a des billets spéciaux: un jour à la mer ou un jour en Ardenne. L' Aller-Retour doit se faire le même jour.

 

Gastronomie

Bien connu pour ses célèbres moules-frites, la Belgique recèle néanmoins d'autres spécialités culinaires:

• Les boulettes sauce liégeoise: boulettes sauce sucré- salé au sirop de Liège
• Le Waterzooi: soupe de poulet ou poissons avec légumes et pommes de terre
• Les carbonnades à la flamandes: morceaux de viande bouillis dans une sauce à la bière et aux oignons, épices, vinaigre, souvent sucrée
• Le filet américain: steak tartare
• Le jambon et saucisson d'Ardenne
• Les crevettes, les croquettes de crevettes et les tomates-crevettes: tomates farcies aux petites crevettes grises et mayonnaise
• Les fondues au fromage sont des croquettes au parmesan
• En saison on retrouve aussi les asperges à la flamande: la sauce est faite à partir de beurre, oeufs et persil
• Les pêches au thon
• Les frites de baraque dit Fritkot avec sa fricandelle. Remarquer le nombre de sauces pour les frites et tester s'en une!
• Spéculoos: petit biscuit sec à la cassonade
• Les pralines
• Les gaufres de Bruxelles et les gaufres de Liège
• Manons: chocolats fourrés à la crème fraîche (à goûter les pralines Léonidas manon, ce sont des blanches)
• craquelins: brioches fourrées de gros morceaux de sucre
• cramique: pain brioché aux raisins secs
• tartes au maton: tarte au lait caillé, au lait battu et aux amandes
• Babeluttes: ce sont des caramels durs au beurre, on en trouve uniquement à la mer
• Baisers de Malmédy: meringues fourrées à la crème fraîche
• fromages: le Herve, le Maredsous, le Passendale, le Chimay, le Nazareth, l'Orval et le fromage de Bruxelles.

Attention en Belgique, le déjeuner s'appelle le dîner et le soir on prend le souper!

À la différence de la France, on ne sert pas de carafes d'eau gratuite dans les restaurants, vous devez payer votre bouteille d'eau.

Les alcools belges

La bière est la boisson nationale! La Belgique compte pas moins de 100 brasseries.

Une bière pression ou draffe se dit une bière "au fût" en Belgique.

• Kriek: bière à la cerise très apprécié des filles
• La framboise: Lambic à la framboise
• Geuze: bière pétillante et acide
• Lambic: procédé de fermentation unique au monde

Les bières trappistes 

• Orval: une des meilleures bières trappistes brassée par des moines
• Chimay
• Westmalle
• Rochefort
• Westvleteren

Les bières d'Abbaye

• Leffe
• Maredsous
• Grimbergen
• Aflligem

Les bières spéciales

• Les bières blanches: Hoegaarden, Brugs Tarwebier
• Les bières rouges: Rodenbach, Petrus
• Les bières brunes: Liefmans
• Autres bières: Duvel, Delirium, Kwak, Bush, Chouffe, Vieux Temps, Pêcheresse

 

Les autres alcools

Genièvre ou Péket (genièvre aux fruits): alcool fort

Maitrank: apéritif arlonais à base de vin blanc, cognac, de plantes des bois (aspérule odorante) et d'oranges.
Comme son nom l'indique (boisson de mai), elle ne peut se faire qu'à un seul moment de l'année, où les plantes d'aspérules poussent dans les bois. Cette alcool maison est fortement apprécié dans le sud du pays près de la frontière luxembourgeoise. Il se déguste bien frais et servi avec une rondelle d'orange.

 

 En savoir plus

La Belgique est un petit pays, pour parcourir le pays du nord vers le sud, il ne vous faudra rouler que 300km.

La Belgique possède trois langues nationales: le français, le néerlandais et l'allemand.

Au nord de la Belgique on parle le néerlandais, au sud le français et à Bruxelles-capital les deux langues. L'allemand quant à lui est parlé par les cantons de l'est de la Belgique (près de l'Allemagne).

La Wallonie c'est le sud de la Belgique, le nord est appelé la Flandres.

Le pays est malheureusement connu pour ses crises politiques et son absence de gouvernement. De gros problèmes politiques subsistent entre le nord et le sud du pays.

C'est typiquement belge!

Le belge parle français mais utilise un paquet de mots bien de chez eux, c'est mots sont appelés des belgicismes.

Voici une liste des plus courants belgicismes et leurs synonymes en français:

• Un kot, un kokoteur et une kokoteuse: une collocation, un et une collocataire
• Une guindaille: une fête d'étudiant
• Un GSM: un portable (téléphone)
• Sonner à quelqu'un: téléphoner à quelqu'un
• Septante, nonante: soixante-dix, quatre-vingt-dix
• Mes cheveux sont crowlés: bouclés
• Papier collant: scotch
• Chicon: endive
• ça me botte: ça me plait
• Plumier: trousse
• Farde: classeur

Les enfants belges fêtent la Saint-Nicolas. Le 6 décembre, Saint-Nicolas accompagné du Père Fouettard et de son âne apporte des cadeaux à tous les petits enfants du pays. La tradition veut que les enfants reçoivent une assiette remplie de bonbons, chocolats, spéculoos et cougnoux.

 

Les fêtes belges typiques

Vous voulez connaître la vraie ambiance belge! Le folklore est très important et encore vivant en Belgique!

• Les fêtes de Wallonie début septembre (dans les villes de Namur, Liège et Bruxelles)
• 24h Vélo Louvain-La-Neuve, la plus importante fête estudiantine de Belgique. Elle a lieu en octobre
• Le 15 août à Liège ou fête d'Outremeuse
• Les carnavals de Binche, Eupen et Malmedy se déroulent le jour du mardi gras.
  À Binche, le carnaval le plus célèbre, les festivités durent trois jours et les Gilles ne viennent que le mardi gras pour lancer des oranges dans le public
• Les fêtes gantoises à Gand

Les villes à ne pas manquer en Belgique

*** Bruges: la ville la plus célèbre de Belgique

*** Bruxelles: la capitale européenne 

*** Anvers

*** Gand

** Namur

** Dinant

** Liège

** L'abbaye d'Orval

 

 

Attractions wallonnes: Pairi Daiza, les Grottes de Han, le Bois des rêves, à Ottignies, et la Butte du lion de Waterloo

Il y a près de 50 musées belges gratuits chaque premier dimanche du mois:  http://www.consoloisirs.be/dimanches/guide.html

Idées d'itinéraire en Belgique

• Le Trappist tour: tour des bières trappistes belges
• Le tour de la bande dessinée belge: retrouver l'univers de Tintin
  Voir le Centre belge de la Bande Dessinée à Bruxelles et le Mussée Hergé à Louvain-La-Neuve.

 

Quelques sites intéressants pour préparer son voyage

Télécharger des brochures sur les villes de Flandres: Plan, guide et parcours sur les villes d' Anvers, Gand, Bruges, Bruxelles, Malines et la côte belge

Office de promotion du Tourisme Wallonie-Bruxelles

Tourisme Flandre et Bruxelles

Infos touristiques pour jeunes (en anglais)

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